Бухгалтер из Нижнего Тагила ставит рекорды по зимним заготовкам
В прошлом году Андрей Виноградов закатал 507 баночек с аппетитными закусками. Огурцы, помидоры, чеснок, масло да соль с сахаром. А готовим мы сегодня закуску «Тёщин язык». Ловко управляет ножом Андрей Виноградов рекордсмен в своём деле. В прошлом году мужчина закатал 507 банок заготовок, а в этом - намерен побить свой рекорд. Андрей Виноградов: «У меня есть огород прадеда и там много овощей, их надо перерабатывать, поэтому такое увлечение появилось – консервация». По будням Андрей Виноградов трудится на заводе бухгалтером, а по выходным с радостью мчит на дачу. Вначале помогал дедушке и бабушке на огороде, потом сам влюбился в это дело. На одну закуску уходит целый день. Сезон заготовок в самом разгаре - уже готово больше 150 банок. «Где-то 40–45 банок примерно, а остальные в другой квартире в других холодильниках». В итоге его заготовки еле влезают в 4 холодильника. Андрей признаётся, к каждой культуре, овощу или ягоде у него индивидуальный подход! Во время готовки делится с нами лайфхаками. Так, чтобы огурцы горькими не выросли, их надо постоянно поливать, а также удобрять. Если уследить не получилось, то и тут есть выход. Андрей Виноградов: «Солью посыпать подержать и горечь выйдет из него. Но надо 2 раза, не как баклажаны, посыпать, потом смыть, потом снова солью посыпать». Тагильчанин активно ведёт социальные сети и делится с подписчиками секретами заготовок. Но гаджеты в сторону, на плите уже бурлит овощная смесь. Андрей Виноградов: «Пока у нас варится наша заготовочка, что мы делаем с банками? Стерилизуем их, чтобы них не было бактерий, микроорганизмов, пропариваем их паром над кипятком». Время вышло, пора раскладывать «Тёщин язык» по банкам. «Какой самый сложный этап? Для меня нет сложных этапов, потому что я уже более 12 лет консервирую и как бы уже научился и всё просто». В планах увлечённого садовода вырастить в суровом уральском климате южный баклажан, а также дыни и арбузы. Будет ли он заготавливать их на зиму, Андрей пока не решил.
#нижнийтагил #рекорды #новости #отв
1 view
379
122
1 month ago 00:12:05 1
вбРОССТАТ: зарплата в России превысила 128 тыс. рублей!
2 months ago 01:45:21 1
Бойцовский кард: рубка Гуди, победы Мушвига и Хантера / Бой президентов 2Drots и Броуков | МФБ#109
3 months ago 00:31:42 2
Из всей толпы наперстки поняли три человека ! Закрывают третий глаз ! Стравливают меж собой ВСЕХ !
3 months ago 00:17:31 1
Чем ГРОЗЯТ постоянные ПЕРЕВОДЫ НА КАРТУ? Советы от налогового консультанта
4 months ago 00:30:33 2
Крупнейшая экологическая катастрофа уходящего года
4 months ago 00:08:45 1
22 октября 2024года г. Бердск, МКУ “Управление образования и молодёжной политики“
4 months ago 00:57:40 1
ВАССЕРМАН - БОНДАРЕНКО: Горизонты планирования экономики РФ определяют «бухгалтеры» и «сапёры»
5 months ago 00:58:46 1
САДОВОД - КАК ОДИН РЫНОК ОДЕВАЕТ ВСЮ СТРАНУ. В КАЖДОМ ДОМЕ ЕСТЬ ВЕЩИ ОТСЮДА. СПЕЦИАЛЬНЫЙ РЕПОРТАЖ.
5 months ago 00:18:45 1
НОТА в ООН от Правительства СССР -
5 months ago 00:36:30 4
Как выжить одному в ледяном океане? Отвечают выживший, эксперт по выживанию и бывалый мореплаватель
5 months ago 00:28:19 1
Почему БОГ никогда не помогает людям НА ЭТОЙ Земле ? Спросил брата из Чикаго , как дела у США ?#сша
5 months ago 01:31:49 1
Вызываем огонь на себя. Серия 1 (военный, реж. Сергей Колосов, 1963 г.)
5 months ago 00:02:19 1
Настройка ОС Линукс(установка специальной программы Wine) для запуска “Отдел Кадров Плюс“ в Линукс
5 months ago 00:02:30 1
Запуск программы “Отдел Кадров Плюс“ в Linux/Линукс (на примере операционной системы “Астра Линукс“)
5 months ago 01:11:06 1
ФРЕДДИ МЕРКЬЮРИ: Трагедия в стиле рок / Истории кумиров / @MINAEVLIVE
5 months ago 01:32:49 1
НЕ ЕШЬ это! Как ПРИВЫЧНЫЕ продукты УБИВАЮТ нас? | Гастроэнтеролог Сергей Вялов.
5 months ago 01:00:44 3
Иван Бунин / Жизнь в эмиграции, Нобелевская премия и нищета / Личности / МИНАЕВ
5 months ago 02:59:54 102
Как читать ОБОРОТНО-САЛЬДОВУЮ ВЕДОМОСТЬ в бухгалтерской программе 1С [объяснение на СХЕМАХ + ЗАДАЧИ]
5 months ago 00:23:54 1
Русские , война от вашей дурости , мы вам не враги ! Как найти воду виживальщикам ! Крепкие глупые !