Тэльно / Ительменская кухня / Рыбная котлета с начинкой

Продолжаем вас знакомить с Камчатской кухней. Сегодня приготовим национальное ительменское блюдо, которое называется Тэльно. Это большая рыбная котлета с начинкой из картофельного пюре запеченная в духовке. Готовиться очень просто. Получается оригинально и очень вкусно! Если вы пропустили “Рыбные лепешки“, то вот ссылка на рецепт: ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш красной рыбы - 500 гр. Чеснок - 3 зубчика сред. величины Картошка - 250 гр. Соль для фарша - 6 гр. Соль для пюре - 1 щепотка Масл