Даже дети будут уплетать за обе щеки эту вкуснятину! Рыбные палочки в панировке можно пожарить на сковороде, а можно запечь в духовке. В любом случае получится вкуснейшее блюдо, которое любят не только взрослые, но и дети. Рыба подойдет любая — минтай, треска, хек.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе трески 300 гр.
Яйца 2 шт.
Панировочные сухари 150 гр.
Пшеничная мука 120 гр.
Растительное масло 50 гр.
Перец черный молотый по вкусу.
Соль по вкусу.
ДЛЯ ПОДАЧИ:
Морковь 1 шт.
Огурцы 1 шт.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Общее время приготовления: 1 ч.
ШАГ 1:Как жарить рыбные палочки в панировке на сковороде в домашних условиях? Подготовьте продукты. Рыба подойдет любая — треска, минтай, хек. Филе вы можете купить готовое или сделать самостоятельно. Это же касается и сухарей — подойдут как магазинные, так и домашние.
ШАГ 2:Рыбное филе помойте, обсушите и нарежьте на брусочки одинакового размера.
ШАГ 3:Выложите рыбные палочки на бумажное полотенце и подержите на нем 5 минут — оно впитает всю лишнюю влагу.
ШАГ 4:Яйца вбейте в мисочку и хорошенько взбейте их вилкой.
ШАГ 5:Муку и сухари всыпьте в разные тарелки. Муку и яйца посолите и поперчите. Обваляйте ломтики рыбы сначала в муке, затем обмакните в яйца и запанируйте в сухарях.
ШАГ 6:Выложите рыбные палочки на тарелку или доску в один слой. Если у вас есть время, то уберите их в холодильник на полчаса. Если нет — можете жарить сразу.
ШАГ 7:Разогрейте на сильном огне сковороду, налейте на нее растительное масло для жарки. Выложите в разогретое масло рыбные палочки.
ШАГ 8:Сколько времени нужно жарить рыбные палочки? Жарьте их примерно по 2,5-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки, переворачивая вилкой. Готовые палочки снимите на тарелку с бумажным полотенцем — оно впитает лишний жир. Как понять что рыбные палочки готовы? Они должны стать золотистыми. При накалывании из них должен вытекать прозрачный сок.
ШАГ 9:Для подачи нарежьте огурец и морковь при помощи овощечистки на тонкие длинные полоски. Подавайте домашние рыбные палочки к столу с нарезанными свежими овощами. Приятного аппетита!
С чем есть рыбные палочки в панировке?
Рыбные палочки в панировке можно сочетать с различными гарнирами и соусами. Вот несколько идей:
Картофельное пюре или жареный картофель — классический гарнир, который отлично подходит к рыбным палочкам.
Овощи на пару — брокколи, морковь, стручковая фасоль или цветная капуста.
Салат — свежий овощной салат или салат с капустой (coleslaw) добавят свежести и легкости блюду.
Рис — можно приготовить простой белый или коричневый рис или более сложный рис с овощами.
Макароны — любые макаронные изделия также подойдут.
Булочки или хлеб — можно сделать сэндвичи с рыбными палочками, добавив соус и овощи.
Что касается соусов, рыбные палочки можно подавать с:
Тартар соус
Майонез с чесноком или лимоном
Кетчуп
Горчица
Соус тартар
Сметанный соус с зеленью
Выбор гарнира и соуса зависит от личного вкуса и предпочтений.
15 views
459
120
12 months ago 00:06:30 1
Лайфхаки которые спасут ваш кошелек и нервы
12 months ago 00:22:34 1
Самое Красивое Меню на 8 Марта! Праздничный стол из 8 блюд. Салаты, Закуски, Горячее и Торт!
12 months ago 00:15:34 1
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ КОТЛЕТ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
12 months ago 00:10:50 1
В ТАКОМ кляре и минтай будет как дорогая рыба! Идеальный КЛЯР для рыбы, птицы и овощей - 7 РЕЦЕПТОВ!
12 months ago 00:05:20 1
Заливной пирог с рыбными консервами и картофелем, рецепт вкусного теста на сметане и майонезе
12 months ago 00:02:33 1
Вкуснейшие бутерброды, да я в восторге от них! Непременно приготовьте!
12 months ago 00:03:37 1
Не успевали подавать на стол. Еврейский Намазка №2. ВСЕГДА ВЫРУЧАЕТ В ЛЮБОЙ СИТУАЦИИ.
12 months ago 00:07:49 1
АФЕЛИЯ - МЯСО тушеное в вине. Национальное Кипрское блюдо.
12 months ago 00:18:43 1
НОВАЯ большая ЗАМОРОЗКА полуфабрикатов НА МЕСЯЦ
12 months ago 00:01:48 1
Быстрое Печенье на кефире. Очень просто, но очень вкусно!
12 months ago 00:12:43 1
МНОГО, ВКУСНО, ДЁШЕВО! На праздник и просто на ужин! САЛАТЫ с рисом - 5 лучших РЕЦЕПТОВ!
12 months ago 00:02:40 1
Простейший салат с крабовыми палочками за 5 минут из 4-х ингредиентов ЛюдаИзиКук салаты на Новый год
12 months ago 00:03:55 1
Салат с Красной фасолью! Вкусный салат на каждый день и не только !
12 months ago 00:03:19 1
Салат для похудения Без майонеза / Салат с киноа - на Легкий ужин !
12 months ago 00:02:47 1
Зимой жалела, что сделала мало! Без Варки и Стерилизации заготовка на зиму!
12 months ago 00:02:36 1
Жареная РЫБА в ЛУКОВОМ кляре / Бесподобный ВКУС / Вкуснейший КЛЯР для РЫБЫ🎄МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2022🎄
12 months ago 00:02:29 1
САЛАТ БЕЗ МАЙОНЕЗА из 3-х ингредиентов с крабовыми палочками за 5 минут просто и вкусно Люда Изи Кук
12 months ago 00:30:38 1
Гениальный НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2022🎄из 10 БЛЮД за 3часа!МЕНЮ НА 8 ЧЕЛОВЕК!БЮДЖЕТНО, безумно ВКУСНО # 465
12 months ago 00:02:53 1
Готовлю Слоеное тесто теперь только так! Слоистое и готовится за 10 минут
12 months ago 00:01:57 1
Новенький Вкуснющий салат из 3 ингредиентов на скорую руку от моей подписчицы Валентины
12 months ago 00:23:13 1
ЗАГОТОВКА ЕДЫ ВПРОК - 15 МОИХ ЛУЧШИХ ЗАГОТОВОК
12 months ago 00:27:30 1
Пошаговая Инструкция как приготовить роллы. Роллы Филадельфия, роллы Калифорния. Подробно
1 year ago 00:05:05 1
Рыба Вчера и Завтра
1 year ago 00:05:33 1
Муж Просто Обожает Этот Пирог! Рыбный Пирог Из Консервов.