Зефир Смородина | Больше рецептов в группе Десертомания

рецепт на 10 крупных зефирок Смородиновое пюре Смородина - 300 гр Сахар - 100 гр Уваривать 10-15 минут Охладить 6-8 часов Белок - 1 шт (средний С1) Сахар - 250 гр Вода - 70 мл Агар – 6 гр (сила агара 1000) Сироп варить до 110 С (около 5 минут на небольшом нагреве после закипания) Автор Lioka