Кондитерское искусство: конфеты ручной работы. В курсе дня. Вкусная пятница.

Как правильно приготовить бисквит для торта? Что сложнее всего в кондитерском искусстве? Какие тенденции сейчас существуют на десерты? И как колледжи находят таких самородков-детей? Это и многое другое узнали Наталья Колотова и Светлана Чернявская. В гостях: преподаватель Новосибирского колледжа питания и сервиса по профессиональному модулю ’Кондитерское дело“ - Олеся Кустикова, учащаяся 9 класса гимназии 11 “Гармония“ победитель регионального этапа чемпионата профессионального мастерства “Профессионалы“ по компетенции “Кондитерское дело“ - Юниоры - Инна Шнайдер.