🍛 Как приготовить СОЕВОЕ МЯСО | Веган | Постный рецепт

Это блюдо я попробовала в одном веганском ресторанчике и оно мне очень понравилось. Конечно, точного рецепта у меня не было, но спустя несколько экспериментов, кажется, мне удалось восстановить этот вкус. Этим я с вами сегодня и поделюсь. ❗️ В составе НЕ используются ингредиенты животного происхождения, поэтому рецепт подходит и веганам, и вегетарианцам, и как постное меню. ❗️ Без лактозы 00:42 - Подготовка соевого текстурата 01:26 - Подготовка овощей 02:57 - Жарим и тушим 04:22 - Подача 🛒 Ингредиенты: Овощной бульон сухой - 1 ст.л. Соевое мясо - 100 гр. Цукини - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Имбирь - 20 гр. Лук - 1 шт. Растительное масло Черный перец Карри (без чили) - 1 ч.л. Чили - по желанию Арахис (не соленый) - 1 горсть Соевые сливки - 250 мл. Соль ≈ 1/2 ч.л. Арахисовая паста - 2 ст.л. с горкой Зеленый лук - 1-2 стебля (по желанию) Кунжут (по желанию) 🎵