Топинамбур – как картоха с семками! В лесу

Рецепт из выпуска: О выпуске: Сегодня копаем топинамбур! И едим конечно, хотя у нас в этом деле и неожиданно найдутся конкуренты. “Что такое вообще этот топинамбур?“ — спросите вы. Саша ответит, что это обычный сорняк, который по вкусу чуть ли не круче картофеля. “А так бывает?“ — спросите вы. Слишком много вопросов, скорее смотрите новый выпуск “В лесу“ — там как раз есть все ответы! О проекте: «В лесу» — это самая простая и, одновременно, самая сложная передача о готовке. Задумка легче некуда: надо просто придти в лес, и приготовить съедобный обед из того, что на глаза попадется! Сложность в том, что вряд ли вам на глаза попадутся дикорастущий картофель или незамеченная грибниками полянка лисичек. Скорее, вам встретятся только лопух да рогоз — вот из них что-то получится сделать? Повар-биолог Александр Кравцов уверенно говорит: «Да!». Он отправляется в бл