Чахохбили с курицей
Куриное бедро - 750 гр
Помидоры крупные, спелые - 5 - 6 шт
Лук - 2 шт
Томатная паста - 1 ч.л
Хмели сунели - 1 ч.л
Паприка - 1 ч.л
Специи для курицы - 1 ч.л
Черный перец
Чеснок
Петрушка
Сливочное масло
🔥Приготовление:
1. На сливочном и растительном масле обжариваем курочку до красивой корочки (не до готовности). Убираем с огня.
2. Тут же обжариваем лук, с добавлением томатной пасты. Возвращаем курицу.
3. Насыпаем специи, закидываем мелко нарезанные помидоры, накрываем крышкой и томим 20-25 минут на среднем огне. После выключаем огонь.
4. Закидываем мелконарезанную зелень и чеснок. Перемешиваем, даем постоять 5 минут и можно подавать.