Большой ЭКЛЕР 👍 Знаменитый заварной Торт «КАРПАТКА» с нежнейшим заварным кремом со вкусом мороженого

►Дзен-канал (ПОДРОБНЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО) ►Группа ВКонтакте ►Ваши ФОТО ОТЗЫВЫ 🤗 ►Телеграм (Узнавайте первыми о новых публикациях!) ►RuTube ►Группа в одноклассниках 📌 Почта для связи и сотрудничества: @ С Уважением, Людмила Сегодня готовим знаменитый торт «Карпатка» с рельефными коржами из заварного теста и толстым слоем нежнейшего крема со вкусом мороженого. Это очень вкусный торт, который на 80% состоит из крема и напоминает большой эклер. Обязательно приготовьте. Подробные рецепты с пошаговыми фотографиями читайте на моём дзен-канале ИНГРЕДИЕНТЫ Заварное тесто для коржей: 3 яйца СО (180 гр. со скорлупой) 100 гр. молока (воды или смеси молока и воды 1:1) 100 гр. пшеничной муки высшего сорта 85 гр. сливочного масла 3 гр. соли 3 гр. сахара 2 кольца диаметром 20 см Крем для торта: 2 яйца СО (120 гр. со скорлупой) 500 гр. молока 130-150 гр. сахара 40 гр. крахмала (у меня кукурузный) 180 гр. сливочного масла 82,5% Ванилин, ванильный сахар или ванильный экстракт ►►► Смотрите ещё мои рецепты тортов: ►►► Смотрите мои рецепты бисквитов: ►►► Смотрите мои рецепты кремов: #ЛюдмилаХочуТорт #ХочуТорт #Карпатка #ТортКарпатка #ЗаварнойТорт #ЗнаменитыйТорт #ЗаварноеТесто #ЗаварнойКрем #ПопулярныйТорт #КлассическийТорт #КремМуслин #КакПриготовитьТорт #Торт #Торты #РецептыТортов #ТортыРецепты #КремыДляТортов #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ВкусныеТорты --- ✔ Лайк! ✔ Подписка! ✔ Комментарий! ✔ Поделиться! ❤ Спасибо! --- Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр формы