Рецепт самых вкусных и сочных домашних хинкали

Ммм, сегодня поговорим о хинкали. Кажется, что готовить блюдо непросто и слишком много заморочек с тестом и фаршем. Но мы хотим развенчать этот миф. Берите этот рецепт на заметку. Для приготовления теста вам понадобится: 1 кг муки, 400 мл воды и половина чайной ложки соли. Все хорошо перемешиваем до упругой консистенции, кладем в кулек и убираем в холодильник. Для начинки используем: фарш из куриных бёдер — 1 кг; лук репчатый — 600 гр; чеснок — 5 зубчиков; кинза и петрушка — 30 гр; соль — 15 гр; аджика сухая — 1 чайная ложка; вода — 500 мл. В видео наш оператор и блогер Семен Громов подробно показывает и делится лайфхаками, как быстро приготовить хинкали.