🌞 РЕЦЕПТЫ на МАСЛЕНИЦУ: не только блины
Начинается Масленичная неделя, а значит на столе блины, которые символизируют Солнце. Однако кроме блинов есть и другие вкусные блюда, которые можно готовить именно на этой неделе.
00:01 📌 Ароматный пирог с красной рыбой и рисом
⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ:
★ Рецепт теста для пирога:
- Мука - 300г
- Соль - 0,5 ч.л
- Сахар - 1 ч.л
- Разрыхлитель - 10г
- Сливочное масло - 100г
- Сметана - 100г
- Яйцо - 2 шт
★ Рецепт рыбной начинки:
- Филе красной рыбы - 500г (у меня форель)
- Рис (крупа) - 50г (отварить до полуготовности)
- Лук репчатый - 1 шт
- Масло сливочное - 30г
- Соль, перец, укроп сушеный - по вкусу
- Растительное масло для жарки
⏰ Выпекать при 180-200°C ~ 30-35 минут
05:23 📌 Сочное филе трески с хрустящей корочкой
⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе трески - 600 гр
- Стручковая фасоль - 200 гр
- Крахмал 2-3 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зуб.
- Корень свежего имбиря - 10г
-