Простой и быстрый шоколадный кекс с вишней. Две минуты на смешивание всех ингредиентов.
Очень вкусный, простой и быстрый в приготовлении шоколадный кекс с вишней и кусочками шоколада. У кекса нежная и влажно-кремовая консистенция по типу брауни с включениями растопленного шоколада и целыми ягодами вишни.
Вишни предпочтительнее консервированные, но можно использовать замороженные, предварительно их разморозив и хорошо слить весь выделившейся сок.
Крахмал можно использовать любой. Не рекомендую его ничем заменять, так как благодаря крахмалу вишневые ягоды не опускаются на “дно“ кекса.
Шоколад для теста и покрытия можно использовать черный, молочный или белый. Так же подойдут шоколадные капли для теста.
Сливочное масло, частично или полностью, можно заменить растительным, без вкуса и запаха.
Сода обязательно добавляется в тесто, когда используем кисломолочный продукт, фруктовый (овощной) сок/пюре, кусочки фруктов, мед, большое количество натурального какао, чтобы нейтрализовать кислоту, содержащуюся в этих продуктах. Если этого не сделать, то консистен
1 view
252
59
1 day ago 00:02:45 1
С ДНЁМ МАТЕРИ! (24 НОЯБРЯ) Красивые стихи для лучшей МАМЫ ❤