Невероятно вкусная Курица холодного копчения. Звезда Фуршета. Советы приготовления от Шефа

❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт – Лучшая благодарность – Подписка на канал 🔔, оценка видео 👍, репост 📢 и комментарий 📝! Спасибо! Ваш Андрей. ------------------------------------------------------------------- Приготовите курочку по нашему рецепту. Добавьте разнообразия на свой праздничный стол. Простой рецепт, но нереально вкусный. Для нашего рецепта, нам нужно 2% соли на 1 кг курицы. Например: на 1 кг = нужно 20 грамм соли Возьмите: 1% Соли морской или каменной 1% Нитритную соль (содержание нитрита натрия 0,5% или 0,6% ) Воспользуйтесь весами, иначе вы можете пересолить или не досолить свой продукт.