БАКЛАЖАНЫ ЛУЧШЕ ЧЕМ В ОТЕЛЕ! Турок готовит на сковороде так, что язык проглотишь\ Анталия

Очень вкусный и простой рецепт баклажанов с мясом и овощами. Готовить на сковороде, без духовки. Готовит турок Юсуф, проживающий в Анталия Турция. Ингредиенты: Баклажаны - 4 шт, Фарш говяжий - 400 г, Помидор - 1 шт, Лук - 2 шт, Помидоры черри - 7 шт, Томатная паста - 1 столовая ложка, Перец болгарский - 1 шт, Перец зеленый сладкий в зависимости от размера - 1 - 4 шт, Чеснок - 6 зубчиков, Соль - 1 десертная ложка, Черный молотый перец - 1 чайная ложка, Паприка - 1 чайная ложка, Масло подсолнечное - 100 мл, Вода - 3,5 стакана (стакан 200 мл) Подпишись на мой канал - @papayusuf Наш Инстаграм: #папаюсуф #турция #анталия