Соленья

Ленивые пирожки Ингредиенты:⠀ Кефир 2,5%⠀ Яйца Соль ⠀ Сода Мука пшеничная Яйца отварные Лук зеленый ⠀ Приготовление: 1. Кефир смешать с яйцами венчиком или вилкой.⠀ 2. Добавить к ним соду, соль. Хорошо перемешать.⠀ 3. Добавить просеянную муку, хорошо перемешать.⠀ 4. Тесто должно быть как густая сметана.⠀ 5. Для начинки порезать мелкими кубиками отварные яйца и зелёный лук, посолить поперчить.⠀ 6. На разогретую сковороду(можно смазать маслом, я жарю без масла) выливаем тесто в виде оладушек, в центр выкладываем начинку.⠀ 7. Сверху заливаем тестом и разравниваем, закрываем начинку.⠀ 8. Выпекать с двух сторон без крышки, примерно по минут 7 с каждой стороны до готовности.⠀