Утиная грудка Веллингтон

Перебрали все праздничные рецепты, но так и не нашли тот самый? Так вот же он — утиная грудка Веллингтон от Kotanyi! Утиная грудка — 2 шт. Соль морская Kotanyi — по вкусу Приправа для приготовления утки с мандаринами Kotanyi — 2 ч.л. Лук — 1 шт. Шампиньоны — 400 г Петрушка — 2 ветки Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г Яйцо — 1 шт. — Натрите грудки специями и обжарьте на сухой холодной сковороде на слабом огне 10 минут и 5 минут на среднем огне. — На той же сковороде обжарьте лук, шампиньоны, зелень и специи в течение 5 минут. — Немного раскатайте тесто и сделайте небольшие надрезы на одной стороне. Выложите на середину овощную зажарку, на нее — грудку и сверху еще немного зажарки. — Смажьте надрезанный край теста взбитым с водой яйцом и аккуратно заверните начинку. Надрезы должны немного разойтись, образовав красивый рисунок. — Выпекайте блюдо при температуре 200°C в течение 25 минут. #kotanyi #котани #специи #кулинария #вкусно #приправы #видеорецепты