радужное

Готовим тесто: смешиваем 230 г масла, 3 яйца, 400 г сахарной пудры, ванилин, 430 г муки, соль, разрезаем пополам, одну половину откладываем, а вторую разрезаем на 6 частей, к которым добавляем пищевые красители, вымешиваем, 1-й (фиолетовый) скатываем в валик, остальные- каждую раскатываем и по очереди (по цветам радуги) закатываем валик в них. Заворачиваем в пищевую плёнку, охлаждаем 30 минут. Затем её снимаем, валик разрезаем вдоль пополам. Каждую половину заворачиваем в заранее разрезанную и раскатанную половину оставшегося теста. Полученные 2 рулета нарезаем, выкладываем на простеленный противень и выпекаем при 180° 20 минут.