Завтрак туриста. Вкуснейшая закуска на зиму.

Завтрак туриста - это овощной салат. В его состав входят помидоры, перец, лук и морковь. Салат можно приготовить с рисом или перловкой. Во времена СССР такие консервы были популярны и часто использовались для приготовления завтрака туриста. Хотя я не могу точно вспомнить, как выглядели такие банки во времена моего детства, многие люди, которые занимались домашними заготовками, называли их именно так. Для приготовления этого салата лучше всего использовать шлифованный рис, так как он становится более нежным после варки. На 3 литра заготовки нам понадобится: Помидоры – 2 кг. Репчатый лук – 0,5 кг. Сладкий перец – 0,5 кг. Морковь – 0,5 кг. Шлифованный рис – 1 стакан. Подсолнечное масло – 1 стакан. Сахар – 4 ст. ложки. Столовый уксус (9%) – 2 ст. ложки. Соль – 1 ст. ложка (!не йодированная!) Использовалась композиция: Baba · Daniel Deuschle ℗ 2023 Daniel Deuschle Music