Десерт на все случаи жизни! Ореховое пирожное с кофе - вкуснее чем в кафе! |
Десерт на все случаи жизни! Ореховое пирожное с кофе - вкуснее чем в кафе! |
Не существует домашнего пирожного вкуснее чем это! Спешим поделиться с вами рецептом кофейного пирожного с ореховой начинкой. Сочетание пышного орехового коржа, нежного сливочного крема и кофе просто идеально. Такое кофейное пирожное никогда не надоест, сколько бы вы не съели!
Ингредиенты:
6 яиц
1 пакетик ванильного сахара
270 г сахарной пудры
210 г молотых грецких орехов
4 ст.л. муки
½ ч.л. соли
1 пакетик разрыхлителя
200 г сливочного масла
1 ст.л. растворимого кофе
50 г черного шоколада
Приготовление:
1. Отделите желтки от белков. Для начала приготовьте ореховый корж: взбейте 6 белков с 120 г сахарной пудры до консистенции упругой пены. Добавьте 160 г молотых орехов, 4 желтка растертых с солью (в отдельной посуде) и аккуратно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
2. Добавьте муку