Торт-Мусс “Ягодная свежесть“ с черной смородиной

Замечательный торт-мусс “Ягодная свежесть“ с черной смородиной. Попробуйте приготовить! Рецепт ниже. Для бисквита на форму 24 см: 125 г муки 150 г сахара 4 средних яйца 30 г растительного масла 5 г разрыхлителя для теста Для крема: 250-350 г ягодного пюре 200 г сахара (или по вкусу) 50 г сахарной пудры (или по вкусу) 300 мл сливок 35% (как сделать такие сливки самостоятельно смотрите ссылку ниже) 250 г творога 20 г желатина 150 мл воды 80 г белого шоколада Для украшения: 200 мл сливок 35% сахарная пудра