Турция. Как местные рыбу ловят?

Турция. Как местные рыбу ловят? Как местные ловят? Сегодня около половины восьмого утра встретил местного турка-рыбака на берегу моря. Снасть интересна и проста до крайности. Обычная катушка, метров тридцать лески , поплавок самодельный, 8-10 см длинной диаметр см. Ниже гирлянда 30-35 см из крючков, Крючки привязаны друг за другом с пропуском 1- мм. Местный турок берет корку белого хлеба, внутрь помещает начало гирлянды. Затем заворачивает арку рулетом вокруг части лески с крючками,, как рулет. Сверху получившийся рулет заматывает гирляндой из крючков, направляя крючки внутрь. Чуть смачивает хлеб. Заброс: Правой руке раскручивает лен и поплавок, как праву. В левой руке держит продолжение лески. Производит заброс. Рыба начинает жрать активно горбушку и сама засекается. Название пойманной, точно сокар (скорчена). Что интересно местный его не боится, берет пальцами, чтоб не уколоться и снимает. Две других вида рыбы мне не известны. Один, вроде арах, второй