Суп из рыбных консервов

Представляем рецепт наваристого и вкусного супа из рыбных консервов, который приготовить очень легко, буквально «на скорую руку». Для приготовления подойдут любые рыбные консервы в масле или в собственном соку, у нас – семга в собственном соку. Ингредиенты (на 3 л супа): • вода; • консервы рыбные – 2 банки; • 3 картофелины; • 1 морковь; • 1 средняя луковица; • свежая зелень; • соль, молотый перец, лавровый лист. Содержимое консервных банок залить водой и поставить на огонь. Измельчить лук и морковь, приготовить зажарку. Картофель порезать средними кусочками. Зелень измельчить. Когда суп закипит, добавить картофель. Примерно через 15 минут варки добавить морковно-луковую зажарку, соль, перец и лавровый лист. Примерно через 5 минут добавить зелень. Варить еще минут 5, убедиться, что готов картофель. Готовому супу дать настояться минут 15-20 и можно подавать к столу. Любители могут добавить в суп майонез или сметану.