Готовим заготовки

СОУС ТКЕМАЛИ🔥Это очень ВКУСНО🤤 Традиционный для кавказской кухни соус ткемали идеально сочетается со многими блюдами 😋 Он обладает насыщенным, слегка кисловатым вкусом, выгодно оттененным ароматом и вкусом специй, трав и пряностей. Приготовить классический ткемали из алычи или сливы легко можно и в домашних условиях. Есть несколько рецептов ткемали, но это мой самый любимый 😋 Ткемали Алыча или кислая слива-4-5кг Соль-4,5ст.л Сахар -6-7 ст.л. Чеснок -2головки Кинза свежая -100 гр. Мята -40гр. Острый 🌶-1-2шт. Хмели сунели-2ст.л. Уцхо сунели по желанию . Кориандр-1-ст.л. Способ приготовления слушайте со звуком ) Готовьте с любовью и наслаждайтесь 😘