Кулинария. Моя поваренная книга рецептов

Совершенные панкейки. Они такие легкие и воздушные! Этот рецепт - просто находка. Обязательно попробуйте его! Ингредиенты: Яйца - 2 штуки Сахар - 3 столовые ложки Ванильный сахар - по вкусу Щепотка соли Теплый кефир - 510 мл Сода - 1 чайная ложка Мука - 340 граммов Растительное масло - 2 столовые ложки В глубокой посуде соединяем яйца, сахар и соль, тщательно перемешиваем. В теплый кефир добавляем соду и хорошо смешиваем, затем вливаем в основную смесь и постепенно вводим просеянную муку. В самом конце добавляем растительное масло. Теперь тесто готово! На сухой сковороде, на небольшом огне, обжариваем наши панкейки. Приятного аппетита! 😊