Цыплёнок Чкмерули!🐥

Цыплёнок Чкмерули!🐥 Ингредиенты: тушка цыпленка - 1 шт. соль - 2 ч.л. (по вкусу) перец черный молотый - 2 ч.л. (по вкусу) паприка - 2 ч.л. Для соуса: сметана 15% - 100 гр. сливки 33% - 120 гр. чеснок - 2-3 зубчика хмели-сунели - 1 ч.л. зелень (кинза, петрушка) - 20 гр. растительное и сливочное масло для жарки.