Солянка из тайских продуктов Тайка готовит СОЛЯНКУ!
Сегодня мы приготовили солянку.
Вот ссылки на адреса магазинов где мы купили продукты:
Магна:
Теско:
Фудмарт:
А если вы хотите купить дом, виллу или квартиру обратитесь к нам, мы Вам сможем помочь, ведь у нас свое агентство недвижимости в Таиланде!
Телеграм канал с актуальными вариантами
pattaya travel vlog
Мы с Надей отправились на очередные закупки, чтобы приготовить солянку. Наш путь начался с магазина в Теско, где мы взяли грудинку и колбасу краковскую. Ребята, это было отличное решение — получилось просто потрясающе. Сначала посмотрите, какой бульон у нас вышел, насыщенный, ароматный. Мы всё перемешали и оставили немного настояться.
В процессе покупки продуктов для солянки мы набрали ещё несколько вещей: обычную колбасу, охотничьи колбаски, картофель, лимоны и корнишоны. Надя вспоминала, как она научилась готовить солянку в Узбекистане, а я с удовольствием слушал её истории.
После Теско мы направились в другой магазин — FMart, который специально для экспатов. Здесь мы взяли всё недостающее: огурцы солёные, оливки и наконец-то нашли укроп! Конечно, мы не могли пройти мимо сметаны, она просто необходима для настоящей солянки. Я выбрал несколько вариантов томатной пасты — нужно будет попробовать и понять, какая подойдёт лучше всего.
После всех покупок мы вернулись домой и приступили к готовке. Начали нарезать все ингредиенты: чеснок, колбасы, картошку, лук, огурчики и оливки. Надя активно помогала, хотя иногда шутливо утверждала, что это я должен был всё готовить. Мы в итоге все нарезали и начали варить мясо.
Мясо варилось уже больше часа, а мы закинули все копчёности, лук и томатную пасту на сковородку. Всё жарилось, наполняя дом потрясающим ароматом. Я наблюдал за тем, как наша вытяжка справляется с запахами, и вспомнил, как вчера был дождь, а сегодня такая прекрасная погода.
Когда всё было готово, я снял мясо с косточек и добавил его в нашу солянку. Оливки и чеснок мы добавили в самом конце, чтобы они сохранили свой вкус и аромат. В финале остались только укроп и лимон, которые мы тоже бросили в суп. А теперь — сметана. Вот она, завершающий штрих. Мы с Надей налили себе по тарелке, добавили сметану, немного лимона и начали пробовать.
Это было настоящее наслаждение! Солянка получилась насыщенной, с ярким вкусом копчёностей, идеальной кислотой от лимона и разварившимся мясом. Мы оба были довольны результатом, и, смеясь, поблагодарили друг друга за помощь в приготовлении. Надя, конечно, пошутила, что это блюдо — её шедевр, а я с удовольствием согласился. Вкуснота!