Авокадо, фаршированный креветками и ананасами

Новый год — это время, когда на праздничном столе встречаются традиционные, знакомые с детства блюда и уникальные гастрономические изыски. Сегодня пробуем экзотическую закуску из авокадо. Вам понадобятся: - Авокадо 4 шт - Креветки 300 гр - Тимьян 1 веточка - Соль 3 гр - Масло оливковое 50 гр - Чеснок 1 зубчик - Ананас 200 гр - Соус шрирача 5 гр - Сахар 3 гр - Апельсин ½ шт - Уксус рисовый 5 гр - Соус соевый 5 гр Готовим! Ананас нарезаем кубиками. Смешиваем сахар, шрирачу, соевый соус, рисовый уксус и сок апельсина, заливаем ананас и оставляем на ночь. Креветки чистим, смешиваем с чесноком и обжариваем с тимьяном. Авокадо разрезаем пополам и аккуратно очищаем. Мякоть смешиваем с ананасом, креветками и зеленью и выкладываем салат в лодочки из кожицы авокадо. По возможности используйте свежий ананас. Порции можно украсить листиками кинзы или мяты. Приятного аппетита! Все продукты для приготовления блюда можно заказать по ссылке https://