Квас как из бочки! Домашний квас из цикория: рецепт на 5 литров.

Рецепт быстрого и очень простого в приготовлении кваса из цикория, сахара, лимонной кислоты с сухими дрожжами - это настоящая находка для любителей такого напитка. Чем примечателен рецепт - квас получается очень вкусным, по своему вкусу он похож на тот живой квас, который раньше продавался на улицах в бочках. В отличии от хлебного или ячменного, квас с цикорием можно пить перед тем, как сесть за руль, так как за счет быстрого сбраживания в нем не содержится спирта.