Заварной крем без яиц и молока🤫

Больше рецептов в моём Инстаграм Телеграмм канал Привет 🤍 А вы пробовали такой крем? Он получается очень легким и воздушным 😍 Заварной крем на воде🔥 Ингредиенты -2 стакана сахара -1,5 стакана воды -5-6 ст л муки(без горки) 200 г сливочного масла -ванилин Приготовление В сотейник всыпаем сахар,вливаем воду и ставим на средний огонь,когда сахар полностью растворится добавляем муку по одной ложке и быстро перемешиваем,чтобы не было комочков. Уменьшаем огонь и провариваем несколько минут постоянно помешивая,масса должна загустеть,постоянно помешивайте чтобы дно не подгорело. Затем эту массу оставляем остывать. Взбиваем сливочное масло комнатной температуры,взбиваем пока не станет светлее,добавляем ванилин и по одной ложке массы,добавили ложку и взбили,затем вторую и так полностью всю массу доба