Курица. Разделка курицы. Просто и понятно / Chicken. Butchering the chicken

Всем привет! Наш новый большой КУРС “Соус и вкус“ - Онлайн-обучение с подробными видеоуроками впишется в самый плотный график - Курс создан не любителями, а действующими шеф-поварами. Все рецепты и техники, представленные в этом курсе, проверены на практике - Домашние задания на курсе проверяют лично авторы курса Антон Романов и Игорь Феоктистов. Вы получите индивидуальные советы и ответы на ваши вопросы - Качественный скачок для тех, кто готовит дома - Карьерный рост для начинающих поваров Что вы получите от курса? - Вы научитесь принципу сочетаемости продуктов - Освоите приготовление и хранение соусов - Сможете подчеркивать вкус блюда соусом Хотите получить больше мяса и заплатить меньше денег? Купите целую курицу и разделайте ее на части. Разберем с чего начинать разделывать курицу. Как отделить куриные ножки, крылья, филе курицы легко и без потери мяса. В комментариях делитесь своими лайфхаками разделки курицы в домашних условиях. Как разделать утку – Куриный бульон – Подписывайтесь на канал и занимайтесь едой:) 👉 Foodstorm в ВК: 👉 Foodstorm в Youtube: @foodstorm/videos 👉 Foodstorm в Rutube: 👉 Foodstorm в Dzen: