Тренд торт бенто

Всем привет! Сегодня готовим милые и симпатичные бенто-торты! ингредиенты на бисквит 30 на 40 см яйца 4 шт сахар 230 г мука 190 г какао 40 г молоко 160 г сливочное масло 80 г разрыхлитель 10 г пропитка по желанию начинка: ягоды 200 г сахар 60 г - кукурузный крахмал 8 г вода 1 ст.л крем: на 1 круглый торт 10 см у меня с легким выравниванием ушло около 200 г/начинка 30 г/ вес торта 300 г на квадратный 10 см*10 см около 300 г/начинка 45 г/вес торта 450 г на трайфл в коробочке 16 на 16 см 250 г/ начинка 45 г/вес 400 г расчет крема на 5 круглых тортов диаметром 10 см запас для декора творожный сыр 750 г сливки 33% 400 г сахарная пудра 100 г - * для трайфла можно брать меньше сыра и больше сливок или даже сделать просто крем из взбитых сливок и сахарной пудры. крем ПЯТИМИНУТКА сливочное масло 80 г сахарная пудра 65 г молоко 15 г Сливочное масло и сахарную пудру взбивать до бела и пышности, затем добавить молоко и еще раз взбить) всё! ______________________________