👩🍳Хашлама по-домашнему в мультиварке, просто и очень вкусно!
Хашлама – это очень вкусное и сытное блюдо, в котором идеально сочетаются мясо, различные овощи, зелень и специи.
Вариантов приготовления хашламы очень много. В идеале это блюдо готовят из баранины, хотя можно использовать абсолютно любое мясо, тоже самое касается и картофеля - кто-то его добавляет, а кто-то нет, я готовлю с картофелем.
Конечно, самая вкусная хашлама – приготовленная на костре, но не у всех есть такая возможность, поэтому это блюдо можно готовить на плите в любой толстостенной кастрюле или казане и даже в мультиварке, что я сегодня и сделаю.
Прелесть этого рецепта в том, что хашлама готовится легко и просто из обычных продуктов, а в результате получается очень аппетитное, необыкновенно вкусное, сытное и полезное блюдо!
Хашламу можно подавать как тушеное мясо с овощами или вместе с ароматным насыщенным бульоном в качестве первого блюда.
Обязательно приготовьте и попробуйте! Желаю всем приятного аппетита!
▶️ Подробнее о мультиварке:
Обзор мультиварки ➫
Фирменный магазин ➫ _skycooker903
YouTube канал ➫
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ РЕЦЕПТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ ➫
▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫
▶️ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫
▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫
⭐ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ:
▶️ Все о цитрусовой цедре ➫
▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫
▶️ 5 рецептов постного майонеза ➫
▶️ Как засолить красную рыбу ➫
▶️ Как приготовить сливочный сыр ➫
▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫
▶️ Как приготовить топленое масло ➫
▶️ 3 способа укрепить иммунитет ➫
⭐ Подписывайтесь на канал “Коллекция Рецептов“ ▶️
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ НА ЧАШУ МУЛЬТИВАРКИ 5л:
• 1 - 1,2 кг мяса
• 600 г картофеля
• 600 г помидоров
• 400 г баклажанов
• 400 г болгарского перца
• 300 г лука
• 1 головка чеснока
• 1 острый перец
• зелень (кинза, базилик, укроп, петрушка)
• 1/2 ч.л. острого перца
• 1/2 ч.л. кориандра
• 1/4 ч.л. зиры
• соль по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Картофель режем крупными кусками - пополам или на 4 части, а если картофель маленький, можно оставить его целиком.
Репчатый лук тоже нарезаем довольно крупно.
Сладкий болгарский перец я взяла двух цветов – зеленый для вкуса и аромата, а красный - для цвета и сладости.
У перца удаляем сердцевину и произвольно нарезаем крупными кусками, так, чтобы каждый кусочек после приготовления был ощутим в этом блюде.
Далее берем молоденькие баклажаны, удаляем у них плодоножку и режем крупными кружками, толщиной примерно 1,5 – 2 см.
Замачивать баклажаны в солевом растворе не нужно.
Теперь займемся помидорами - старайтесь брать спелые, сочные, но довольно плотные помидоры.
Разрезаем их пополам, удаляем плодоножку и нарезаем крупными дольками.
Острый перчик нарезать не буду, положу сверху целиком.
...
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️
❗ Друзья, если вам пон...