БЫСТРОЕ воздушное дрожжевое тесто для жареных пирожков! Вкусное тесто за 15 минут!

Заварное дрожжевое тесто готовится очень быстро, не нужно ждать его подхода, пирожки жарятся сразу же. Жареные пирожки получаются пышными, мягкими с румяной тоненькой хрустящей корочкой. Начинка подойдет любая, сладкая и солёная. Очень советую приготовить и попробовать и я уверена, что этот рецепт теста понравится и приживется во многих семьях. Ингредиенты для теста: Мука пшеничная - /- 480 г. Дрожжи сухие быстродействующие - 7 г. (свежие - 20 г.) Сахар - 1 ст. л. Соль - 1 ч. л. с небольшой горкой Вода тёплая - 100 мл. Кипяток - 200 мл. Масло растительное - 3 ст. л. Вес теста 760 г. Начинка: Яйца отварные (средние) - 6 шт. Зеленый лук - 100 г. Растопленное сливочное масло - 50 г. Соль по вкусу Масло растительное без запаха для жарки Приготовим тесто. 1 В стакане с тёплой водой (100 мл.), разводим дрожжи и сахар, добавляем растительное масло. 2 В миску для замешивания теста просеиваем муку (450 г) пока не всю, что указано в р