Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.

🥧 ПП ТВОРОЖНО-ЯГОДНЫЙ КРАМБЛ Основа: 🥧желток- 2шт 🥧рисовая мука- 150гр 🥧слив масло- 40гр 🥧подсластитель, ванилин- по вкусу Для начинки: 🍒творог мягкий- 300гр 🍒твор сыр- 100гр 🍒вишня- 200гр 🍒белок- 2шт 🍒крахмал- 10гр 🍒подсластитель, ванилин- по вкусу -Для основы муку растираем с холодным маслом, желтками, подсластителем и ванилином, до образования крошки -Для начинки творог, твор сыр, белки, крахмал и подсластитель пробиваем погружным блендером -Выкладываем в форму для запекания чуть больше половины мучной крошки, сверху выкладываем творожную смесь, затем ягоды и посыпаем все это оставшейся крошкой -Отправляем крамбл в разогретую до 180-200град духовку на 40-45мин до образования хрустящей золотистой корочки