Торт для подруги Две начинки бисквит и крем мусс Муссовый клубничный торт

Разъёмная силиконовая форма для торта для выпечки - Краскопульт для велюра - Аэрограф для окрашивания торта - Вафельная крошка ( роялтин ) рецепт - Велюр рецепт - Ингредиенты для первой прослойки: - Творожно - сливочный сыр 75 грамм - Сметана 65 грамм - Сахар 15 грамм - Ягоды 25 грамм - Яйцо 1 штука ( 20 грамм ) - Ванильный сахар Ингредиенты для второй начинка: - Ягодное пюре 180 грамм - Сахар 35 грамм - Желатин 4 грамма Вода 20 миллилитров Ингредиенты для бисквита: - Яйцо 1 штука - Цедра одного лимона или апельсина - Мёд 18 грамм - Сахар 30 грамм - Соль 1 щепотка - Мука 50 грамм - Разрыхлитель 1.5 грамма - масло сливочное 20 грамм - Масло растительное 20 грамм Ингредиенты для крема: - Сливки 240 грамм - Желатин 7 грамм Вода 35 грамм - Молоко 200 грамм - Базилик 12 грамм - Крахм