La pasta preferita della mia famiglia! Basta grattugiare 1 melanzana! Ricetta facile e deliziosa.

La pasta preferita della mia famiglia! Basta grattugiare 1 melanzana! Ricetta facile e deliziosa. Ciao a tutti! Oggi vi presento una deliziosa e facile ricetta di pasta. Tortiglioni al ragù di melanzane è un primo piatto vegetariano, perfetto per pranzo o cena. È un condimento ottimo per chi ama un’alimentazione sana e vuole mantenersi in forma senza eccedere con grassi e calorie. La pasta con il ragù di melanzane e pomodori rappresenta un’ottima alternativa per gustare un piatto semplice e genuino con tutto il profumo delle verdure fresche. Un ragù vegetariano saporito e colorato che anche i vostri bambini apprezzeranno. In questa ricetta ho utilizzato dei tortiglioni, ma va bene qualsiasi altro formato di pasta corta. Provate questa pasta strepitosa alle melanzane e vi assicuro, rimarrete sorpresi! Fatemi sapere nei commenti cosa ne pensate! Ingredienti: - 250 g di pasta tortiglioni - 1 melanzana - 1 cipolla - 1 carota - 2 spicchi d