Что не так с рецептом? ШАРЛОТКА мягкая, как ПУХ! Тесто с СЕКРЕТОМ! На творожном тесте!

Проверяем рецепт яблочного пирога на творожном тесте. Смотрим, что получилось) Ингредиенты (форма 20 см, вес пирога 950 г): Яйца С1 или С0 - 3 шт Сахар - 150 г (6 ст.л с горкой) Творог - 250 г (9 % или 5 % пастообразный) Масло сливочное - 120 г Мука - 240г (1,5 стак. V-250 мл ) можно уменьшить до 1 стак. (160 г) Разрыхлитель - 2 ч.л. (1 п 10 г) Соль - щепотка Яблоки - 2 шт для украшения Яблоки - 2 шт в начинку Чтобы не потерять друг друга - переходите: Канал в Телеграм - Канал в Яндекс Дзен - ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬τ