Диетический обед запеченный судак с овощами и сыром

В этом выпуске программы «Будь, готовь!» шеф-повар Александр Журкин готовит судака – царскую рыбу. Считается, что идеальной для запекания будет свежая, а не свежемороженая рыба. Судак – диетический продукт, при покупке рекомендуют выбирать крупные экземпляры, так как в них больше мяса и меньше костей. Список продуктов: Бекон – 60 г Филе судака – 600 г Картофельное пюре – 300 г Укроп – 15 г Лимонный сок – 10 г Зеленый лук – 15 г Помидоры черри – 100 г Чеснок – 10 г Сыр «Российский» – 60 г Оливковое масло – 15 г Соль, перец – по вкусу