Картофельные блины с фаршем мои съедают мгновенно

«Вкусный каприз» — ваш кулинарный союзник! ⠀ Подписывайтесь на телеграм-канал ➡️ , и тогда вы точно не пропустите ни одного рецепта вкусного каприза. ⠀ Всем мира и добра! ⠀ Ингредиенты: Картофель - 900 гр. Яйца - 2 шт. Соль и специи по вкусу. У меня хмели-сунели и перец. Мука - 6 ст. л. Фарш - 600 гр. Лук - 1 шт. Приправа для мяса. Сметана - 70-100 гр. Фольга. ⠀ Приготовление. Картофель натираем на крупной тёрке или с помощью блендера. ⠀ Добавляем яйца, соль, приправу, перец, муку и хорошо перемешиваем. Картофель не отжимаем. ⠀ Если у вас сковородка с антипригарным покрытием, то для жарки масло не нужно. ⠀ Жарим на среднем огне с каждой стороны. Старайтесь сильно не пережаривать. ⠀ В фарш добавляем мелконарезанный лук, соль, приправу и хорошо перемешиваем. Выкладываем фарш на блинчики тонким слоем. ⠀ Блинчики смазываем сметаной, покрываем фольгой и ставим в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 40-45 минут. Если хотите, чтобы верх был поджаренным, тогда в конце уберите фольгу и подержите в духовку ещё минут 10. ⠀ Подавайте блюдо со сметаной и овощами. ⠀ Вкусный каприз готов! ⠀ Благодарю за лайк, комментарий и подписку ❤️. Всем, кто готовит, приятного аппетита 👍. До новых встреч! 🤗