Краффины - получатся у всех - Автор terechenko_alla86

Ингредиенты: Мука - 600 гр Тёплое молоко - 250 мл сливки 20% - 60 мл Соль 0.5 ч. л. Сахар -150 гр ваниль Дрожжи свежие -23 гр или сухие дрожжи 1 ст. л. Желтки - 3 шт Сливочное масло - 60 гр Масло растительное - 2 ст. л. Прослойка: Любые сухофрукты 300-400 гр коньяк 3 сТ. л. Мягкое сливочное масло - 30 гр Желток - смазать куличи На 3 краффина диаметром 16 см или 4 по 12 см Подъём теста . Подъём в формочках 15-20 минут Выпекаем при 180 С 30-40 минут - ориентируйтесь по своей духовке Приятного аппетита!