Запеканка с курицей, грибами и шпинатом

Запеканка с курицей, грибами 🍄 и шпинатом. На 1 порцию КБЖУ - 397 / 49 / 16 / 9 Ингредиенты на 4 порции: 🍂600 гр филе куриного бедра 🍂250 гр грибов (у меня опята) 🍂400 гр замороженного шпината 🍂1 луковица 🍂2 зубчика чеснока 🍂250 мл молока 🍂3 ч л кукурузного крахмала 🍂150 гр сыра 🍂смесь прованских трав 🍂1 ст л оливкового масла 🍂соль, свежемолотый перец Приготовление: 🌸Куриное филе нарезать полосками, добавить соль, перец, травы. Запечь в духовке 15 минут при 180°С. 🌸Шпинат выложить на сковороду и разморозить под крышкой на медленном огне. 🌸Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить, добавить в сковороду, сбрызнув все оливковым маслом. 🌸Добавить грибы и обжарить до мягкости лука. 🌸Влить молоко и разведённый крахмал, добавить соль, перец, травы, дать загустеть. 🌸Выложить смесь на запеченную курицу, посыпать сыром и запечь ещё 15-20 минут при 180°С. 🌸Приятного аппетита!