Заготовка вкусных ужинов на 2 недели за 1 час Курица в грибном соусе и Курица в грузинском соусе
Реклама ООО ТПК “Ханхи“ ИНН: 4345450978 erid: LjN8KMEMu
Умный Автоклав Wein 2 ! По промокоду DOBRO скидка 3 %
Курица в сливочно грибном соусе
филе куриной грудки 1 кг нарезать медальонами толщиной 1,5 см
соль 1% - 10 г/кг
Сливочно-грибной соус
грибы шампиньоны
сливки 1 кг
соль 1% - 10 г/кг
пчм 0,2% - 2 г/кг
белые грибы пыль - 2% - 20 г/кг
ксантановая камедь (опция) 0,4% - 4 г/кг
На одну порцию :
Курица 100 грамм, грибы 30 грамм, соус 50 грамм
курица по-грузински по мотивам чкмерули
филе куриной грудки 1 кг нарезать кубиками со стороной размером 1,5-2 см
соль 1% - 10 г/кг
Соус:
сливки 1 кг
соль 1% -10 г/кг
смесь пряностей чкмерули 3% - 30 г/кг
(чкмерули - чеснок, хмели-сунели, пчм, петрушка, кинза)
ксантановая камедь (опция) 0,4% - 4 г/кг
На одну порцию :
Курица 100 грамм, соус 50 грамм
Соотношение мяса и соуса всегда можно отрегулировать по своему желанию, кто то любит много соуса, смело увеличивайте до 100 грамм на порцию.
Режим термообработки по куриной грудке Су-вид Sous Vide 65 градусов 65 минут
Быть добру!
Ваш кулинарный друг Доброслав13
Раскрываем секреты быстрых рецептов су-вид: сочная курица в грибном соусе и ароматное чкмерули. Экономим время и продукты, не жертвуя вкусом!
Узнайте, как:
✅ Приготовить вкусные блюда впрок
✅ Хранить еду без заморозки
✅ Использовать автоклав Вейн 2 для идеальных результатов
Присоединяйтесь к нашей кулинарной революции - вкусные домашние ужины теперь доступны каждый день! 🥘🕒
Присоединяйтесь к нашей кулинарной революции - вкусные домашние ужины теперь доступны каждый день! 🥘🕒
35 views
0
0
2 days ago 00:14:50 0
ТЕ САМЫЕ #ОГУРЦЫ #ГЛОБУС !!! #МАРИНОВАННЫЕ #ОГУРЧИКИ на #ЗИМУ 🥒🥒🥒
2 days ago 00:09:10 0
Быстрые пирожки в духовке из слоеного теста. А начинка-капуста тушеная с грибами.
5 days ago 00:28:21 0
Мясные заготовки на летний сезон. Для гриля и духовки. Домашние полуфабрикаты в морозилку.
3 weeks ago 00:08:53 0
Кабачки как грибы!!!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!! Мамины рецепты
1 month ago 00:02:12 2
ТАКО с курицей и овощами 🌮🌮Вкусный ужин за 25 минут
1 month ago 00:29:02 3
Рыбные КОНСЕРВЫ в домашних условиях - не сравнятся с магазинными! 4 рецепта от ШЕФ-ПОВАРА
2 months ago 00:15:39 10
Лучшее, густое вишневое варенье. Вкуснейшее варенье из вишни без косточек.
5 months ago 00:05:08 0
Даже не думала, что ЛУК можно приготовить так ВКУСНО!За уши не оттащишь!Блюдо практически из ничего!
6 months ago 00:03:57 1
ПП ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ | ДИЕТИЧЕСКИЙ ПЛОВ С КУРИЦЕЙ | МУЛЬТИВАРКА РЕЦЕПТЫ
6 months ago 00:13:26 0
В магазине таких не купить Стакан кефира немного молока и мука Kак же это вкусно Праздничная Выпечка
6 months ago 00:24:22 0
ТРИ вкусных БЛЮДА из КУРИЦЫ за 1час на Новогодний стол🌲❗ЗАГОТОВКИ в ЗАМОРОЗКУ к ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ
6 months ago 00:10:37 2
Обалденное куриное мясо в манке, супер просто.
6 months ago 00:08:05 0
Мясо сочное, тает во рту. В духовке, как шашлык, не хватает дымка.
7 months ago 00:04:25 0
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом! Теперь готовлю только так мои секреты рецепта!