Пиво из бородинского хлеба в домашних условиях ?!? Пиво, квас или брага?

Варим пиво из бородинского хлеба в домашних условиях в кастрюле. Что же в итоге получится: пиво, квас или брага? Тайм-коды: 00:00 вступление 00:59 состав, ингредиенты 01:57 подготовка хлеба 02:57 замачивание - затирание 04:42 охмеление 07:05 внесение дрожжей 08:45 розлив в бутылки 10:31 дегустация и размышления о данном напитке