Вкуснейшая запеканка из рыбы «Лодка Нептуна»

Ингредиенты (на 4 порции): - картошка - 4 шт; - филе рыбы (телапия, треска) - 2 шт; - 1 луковица; - 2 яйца; - 2 помидора; - сыр - 150 гр; - соль, перец, немного майонеза (можно сметану😉). ⠀ Картошку и помидоры нарезаем кружочками. Рыбу нарезаем небольшими кусочками. Яйца отвариваем и натираем на тёрке. Лук нарезаем мелкими кубиками, сыр натираем на мелкой тёрке. ⠀ Собираем запеканку: 1. В наши импровизированные лодочки укладываем кружочки картофеля. Солим, перчим. Немного майонеза распределяем по картофелю. 2. Сверху - кусочки рыбы, солим, перчим. 3. Сверху посыпаем луком. 4. На лук - натертые вареные яйца. Немного майонеза 😉 5. Сверху кружочки помидора. 6. Посыпаем сыром. 7. В духовку (180 градусов) на 45 минут.