Как съесть коллаген

🍳Как съесть коллаген? Сейчас коллаген продают многие компании, его рекомендуют специалисты. я долгое время говорила, что коллаген - ерунда. ❗️Коллаген, который вы пьете, в вас коллагеном не всосется (в лицо не придет и не уменьшит глубину морщин) А что собой представляет коллаген в порошках/гелях? ✔️это сбор аминокислот, состав зависит от того, от кого их взяли (из рыбы, курицы, морской коллаген - все зависит от производителя) Когда мы молоды соляная кислота, ферменты, активность микробиоты кишечника позволяют нам все переварить. НО! Одинаковые продукты в 20 и в 40 лет будут по-разному всасываться: в 20 лет вы можете съесть бургер и не почувствовать, в 40 лет - боли в желудке и тяжесть О чем нам это говорит? Активность желез внутренней и внешней секреции меняется с возрастом 🟡соляной кислоты производится меньше и вы уходите в охранительный режим 🟡вы выбираете нежирные сорта мяса, ферментированные продукты - это нормально 🟡количество белковой пищи и ферментов с возрастом снижается мы рефлекторно снижаем потребление белка, который нужен нам для построения коллагена Если вы НЕ едите белок - для вашей кожи белок вы не получаете ✔️для нормального синтеза коллагенового волокна нужно употреблять 1г белка на кг массы тела (это количество нужено не просто съесть, а усвоить!) Для оценки усваивания нужно оценить функционал желудка и жкт состояние стула, есть ли тяжесть, живет ли в вас хеликобактер, можно сдать копрограмму, чтобы оценить количество белка “на выходе“ ❓Я часто на приеме спрашиваю “как у нас с белком?“ - отвечают “я ем мясо много“ нельзя съесть одним шашлыком весь белок! белок переваривается 2-3 часа, за это время он всасывается если вы в течении дня ели тост с кофе, паста на обед, а вечером съели стейк и решили, что белка достаточно - за весь день вы не выели белка! Важно распределить потребление белка в течение дня - на помощь придут протеиновые, аминокислотные и коллагеновые коктейли: когда мы не выедаем из-за особенностей или непереносимостей (н. кто-то с утра не завтракает) - прием пиши можно заменить протеиновым коктейлем или коллагеновым коктейлем ❗️вы сами выбираете источник белка, но пищевые привычки должны соответствовать ❗️Каждый день вы должны выедать витамин С, употреблять продукты с цинком, употреблять достаточно количество незаменимых аминокислот. При таком условии у вас будет вырабатываться собственное коллагеновое волокно. И вас должна заботить функциональность фибробластов - клеток, синтезирующих коллаген. ❓Если у вас уже есть вопросы - напишите в комментарии