Картошка “по-французски“!
Ингредиенты:
Лук - 180 г.;
Картофель - кг.;
Мясо - 700 г.;
Шампиньоны - 230 г.;
Майонез - 350 г.;
Сыр твердый - 160 г. (можно больше);
Специи, соль по вкусу.
Приготовление:
Нарезать ингредиенты. Картофель - кружками, толщиной 5 мм. Лук - кольцами. Куриное филе - кубиками. Грибы - вдоль или кубиками.
Соединяем блюдо:
У меня форма для картофеля - 7х35 см.
1 слой - выложить лук на дно формы. Форму маслом не смазывать.
2 слой - выложить картофель, чтобы не видно было лук. Картофель посолить, добавить специи, смазать майонезом.
3 слой - выложить мясо. Посолить.
4 слой - выложить грибы. Грибы смазать майонезом.
5 слой - выложить мясо.
6 слой - выложить картофель. Посолить, добавить специи, смазать майонезом.
Блюдо запекать 1 час 40 минут при температуре 180 градусов.
Натереть твердый сыр на мелкую терку. Сверху обильно посыпать картофель сыром. Запекать еще 5 минут до расплавления сыра.
Картошка “по-французски“ готова! Приятного аппетита!