Лекция “Бразильская кухня: многообразие вкусов и цветов“ от Doces do Brasil ()
Мы продолжаем цикл лекций, посвящённый разным аспектам кухни Бразилии. В рамках новой встречи мы поговорили о кухне бразильского штата Баия.
Баия – 4-ый по численности населения штат Бразилии. Столица штата, город Салвадор, был первой столицей страны, и именно туда были привезены многочисленные африканские рабы, пересекавшие Атлантический океан на протяжении всего колониального периода вплоть до его конца в 1888 году.
На улицах Салвадора царит радость. Многие великие бразильские творческие люди, особенно музыканты, родились в Баии. Но творческая сила народа Баии не ограничена мастерством людей в капоэйре или родившейся в Баии музыки аше, заполняющей городские улицы. Творческий потенциал народа Баии отразился также и в его кухне, богатой своими вкусами и цветами, которые утоляют голод, радуют глаз и душу.
На лекции «Кухня штата Баия: разнообразие цветов и вкусов» мы поговорили об истории Баии, о её народе, кулинарных традициях и их важности для бразильского общества.
Лектор – автор кулинарного проекта Doce
1 view
949
227
1 month ago 01:18:27 1
Лекция «Как я перестал бояться собственной слабости. Диалог о педагогике угнетенных»
1 month ago 00:11:09 1
ТОП-14 ЯДОВИТЫХ и ОПАСНЫХ камней. Они есть в ВАШИХ УКРАШЕНИЯХ?
2 months ago 02:14:52 1
ТУР ПО БРАЗИЛЬСКИМ ХРИСТИАНСКИМ СПИРИТИЧЕСКИМ ЦЕНТРАМ
3 months ago 00:49:56 1
Два века сибирской поэзии: Валерий Перелешин. Лекторий Владимира Берязева
4 months ago 00:17:38 1
Неделя дизайна в Лиссабоне. Португальский дизайн на Lisbon Design Week 2024
6 months ago 00:00:00 6
Лекция “Латинская Америка глазами зоологов: путешествия, жизнь и зоологические наблюдения“
6 months ago 01:31:23 1
“Мучитель“ Хабиб, “щупленький“ Махачев, разборка в Полтаве / Как росли манаповские - Марат Магомедов
7 months ago 00:52:38 1
239. Герберт Уэллс. Что им от нас надо? 10 часть
7 months ago 01:33:35 1
Лекция Анны Броновицкой «Оскар Нимейер (Бразилия, 1907–2012)»
7 months ago 01:00:45 2
Лекция Фабиано Мельничука “На перепутье: Бразилия перед лицом расширения БРИКС“
8 months ago 00:31:07 1
Война в Украине будет продолжаться 10 лет. Украину не ждут в НАТО. Израиль выводит войска из Газы
8 months ago 00:06:05 1
Советское золото vs современное золото
8 months ago 02:08:24 1
ПРАКТИКА НАСТРОЙКИ НА МИР СВЕТА
8 months ago 00:21:03 1
Плоская земля, Бразильские учёные, провели ряд экспериментов.
9 months ago 00:31:05 1
Легенды Большого театра. Вишневская и Плисецкая | Рассказывает Игорь Оболенский
10 months ago 03:26:26 1
АСТРАЛЬНАЯ МЕДИЦИНА. НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ
10 months ago 01:41:59 1
О ЗАПРЕТЕ ВЫЗЫВАНИЯ УМЕРШИХ. ПОЧЕМУ ЦЕРКОВЬ ПРОТИВ СПИРИТИЗМА
10 months ago 00:04:20 1
Утренние прогулки: Проповедь в Бразилии.
10 months ago 00:59:12 17
ДУХИ О ТЕОРИИ СОТ И АСТРОЛОГИИ
12 months ago 00:15:04 1
Как обрабатывают мрамор. Обзор выставки натурального камня Marmomac 2022 в Вероне
1 year ago 01:54:25 1
Animal Джаz – мировой стрит-арт и русская музыка / вДудь
1 year ago 00:04:19 1
Проповедь в Бразилии⭐А.Ч. Бхактиведанта Свами Прабхупада
1 year ago 00:07:59 1
Секреты Крузадос в самбе/ Баунс в самбе/ Ведущая сторона/ Ритмичное исполнение/ Бразильский Крузадос