Кухарим

**Салат с Фасолью и Пикантной Курица 🫘** Этот высокобелковый салат — это настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов. Его яркие цвета и насыщенные ароматы заставят вас влюбиться в него с первого взгляда. Давайте окунемся в процесс приготовления! **Ингредиенты:** - Один спелый гранат, который ожидал своего часа, чтобы окрасить ваше блюдо яркими рубиновыми зернышками - Половина сочного красного лука, раскус которого подарит вашему салату сладовато-пряный аккорд - Одно куриное филе, нежное и легкое, готовое преобразиться под ваши руки - Половина банки консервированной фасоли — идеальный источник белка и хрустящей текстуры - Свежий пучок ароматной петрушки, которая добавит зелени и света - 15-20 граммов грецких орехов, чтобы придать вашему салату хрустящий и ореховый характер **Для заправки:** - 1-2 столовые ложки нежного греческого йогурта или сметаны, чтобы добавить кремовой мягкости - 1 чайная ложка дижонской горчицы, которая привнесет неповторимую остроту - 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока — для искрящегося акцента **Приготовление:** 1. Начнем с куриного филе. Осторожно надрежьте его, чтобы специи могли перебраться внутрь. Нанесите свой любимый набор специй — немного паприки, чеснока и перца. Обжаривайте филе на раскаленной сковороде по 2 минуты с каждой стороны, позволяя ему получить аппетитную золотистую корочку. Затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и дайте ему томиться еще 5-7 минут с каждой стороны. Готовое филе нарежьте на тонкие слайсы, чтобы оно было не только вкусным, но и красивым. 2. Далее возьмем красивую сервировочную тарелку. Выкладываем на нее яркие зерна граната — они словно зимние ягоды, сияющие в вашем салате. Добавьте нежную фасоль, которая подарит текстуру, и полукольца красного лука, чья пряность смешается с природной сладостью остальных ингредиентов. Не забудьте щедро посыпать всё свежей нарезанной петрушкой, которая добавит нотку свежести. 3. Пока формируется ваше великолепное блюдо, смешайте в небольшой миске йогурт или сметану, дижонскую горчицу и лимонный сок — это будет ваша волшебная заправка, которая объединит все вкусы. Добавьте ее прямо в салат, аккуратно перемешайте, чтобы каждый компонент смог насладиться этой великолепной соедини. Подать этот красочный салат можно в придачу к холодному белому вину или легкому пиву — они дополнят и завершают ваше кулинарное творение. Приятного аппетита!