Кухня с ЦайДао. Короткий обзор ShiBaZi F-214. Какой такой рыбный?

Короткий обзор рыбного ножа ShiBaZi F-214. В китайском поварском искусстве не принято пользоваться десятками ножей разных видов и функций. Но тем не менее, даже у китайцев есть ножи, отличающиеся от слайсеров и мясницких. Один из примеров — рыбный нож. Им удобно делать длинные резы и снимать тонкие шкурки, как с рыбы, так и с мяса. В этом видео я представляю купленный на Алиэкспресс “рыбник“ F-214. Всем вкусно есть и приятно готовить!