Пирог с творогом
Ингредиенты тесто:
Сахар 150 гр.
Соль щепотка.
Яйца 3 шт.
Маргарин или сл.масло 180 гр (растопить).
Сметана 2 ст.л.
Разрыхлитель 1.5 ч.л.
Мука 550 гр.
Ингредиенты начинка:
Творог 700 гр.
Сахар 200 гр.
Яйца 2 шт.
Сметана 2 ст.л.
Ванилин.
Приготовление: Замесить мягкое тесто. Убрать в сторону. Сделать начинку, смешать все ингредиенты. И вилкой или ложкой тщательно перемешать. Форму дно застелить пергаментом.
Тесто разделить на 2 части, одна большая другая маленькая. Большую часть отправить в форму, сделав бортики примерно 3 см. Уложить начинку. Со 2 половины тесто сделать полосочки и уложить их на верх. Вилкой чуть прижать края, чтоб было аккуратно, отправить выпекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов, мин на 40, смотрите по своей печке.
Домашняя выпечка